2025年至今,饮料新品数量激增,总计推出700多款新品,销量同比增长87%,讨论声量同比增长40%。其中,果蔬汁、茶饮料和植物饮料表现突出,兼具“中式养生”与“水替”属性的产品备受青睐。新品规格呈现两极化发展趋势,1L装和300ml装成为热门规格,分别适合聚会分享和新品尝鲜、外出便携。线下渠道中,盒马、山姆等成为新品测评的流量密码,新品饮料声量增长率显著上升。电商渠道也在借鉴线下趋势开发新品,获得增长。报告还指出,线下零售的成功在于满足日常需求和消费心理,通过省钱又省心的方式,实现从“购买商品”到“投资生活”的转变。消费者对饮料的需求从猎奇尝鲜到日常确幸,新品饮料持续拓宽消费场景与生活价值。最后,报告提出了2025年线下饮料新品的五大趋势:养生无国界、街饮品质化、风味猎奇社、玩心研究所和水替再升级。这些趋势围绕消费者日常需求与心理满足,为饮料新品的创新提供了方向。
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